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自家製の麹から成る、発酵調味料とご自宅の無農薬畑で採れる野菜や
オーガニック食材を使った乳製品・卵等を使わずに作る発酵菓子の詰め合わせboxです。
ゆきさんならではのずっと傍に置きたい箱にも愛着が湧きます。  

 

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▲▲▲　kyu box (9種の発酵菓子の詰め合わせ)　▲▲▲

　【ソボクッキー　white 】
　1番の定番商品。くるみペーストと全粒粉の素朴なクッキー

　【ココサブレ】
　オーガニックココナッツミルクとココナッツファインが
たっぷり入ったココナッツサブレ

　【グルテンフリーショートブレッド】
　無農薬米粉で出来たグルテンフリーショートブレッド。
　シュガーフリーでメープルの優しい甘さが香るクッキー。

　【ほうじ茶ナッツクッキー】
　静岡県藤枝産の無農薬ほうじ茶と
　アーモンドスライスを練り込んだリングクッキー。
　少し塩気の効いたほうじ茶ナッツクッキーです。

　【グラノーラクッキー】
　無農薬オートミールとオーガニックナッツ3種
　(ヘーゼルナッツ・クルミ・アーモンド)とオーガニッククランベリーで
　出来た自家製グラノーラをマシュマロを使ったような
　ガリッとした食感を残してボールにしたメープル香る
　グラノーラのクッキー。

　【ビスコッティ　アールグレイandクランベリー】
　オーガニッククランベリーとアーモンドの
アールグレイが香るビスコッティ。

　【グルテンフリーシナモンクッキー】
　マルドンのお塩が効いた、とても香り高いオーガニックシナモンを
　使ったグルテンフリーシュガーフリーのシナモンクッキー。

　【ジャムクッキー ルバーブ 】
　サクッと、ホロりの口溶けジャムクッキー。
　島田農園様の無農薬ルバーブを
　甘酢っぱいジャムにしてクッキーにしました。
 

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