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オリーブオイル × 金継ぎ — 受け継がれる美と味わい

2025年、日本開催決定！ オリーブオイル × 金継ぎ — 受け継がれる美と味わい 世界を舞台に活躍する金継ぎ師・圖子愛子さんと、イタリアに在住し、オリーブオイルを「知る」のではなく 「本質を生きる」そんな生き方を貫く、オリーブオイルソムリエのYUCCさんとのコラボ企画が待望の日本にて開催！ 東京と静岡の二会場で、歴史ある二つの文化を体感する貴重な機会をご用意致しました。

オリーブオイルと金継ぎ、どちらも数千年の歴史を持つ、先人たちの知恵と技術の結晶。 今回のイベントでは、YUCCIによるオリーブオイルの奥深い世界を学ぶ講座を開催。 さらに、金継ぎ講座の生徒の方は、ご自身の修復した器で一般の方は、圖子愛子の金継ぎ作品で YUCCI監修のオリーブオイルを使った特別なお料理を堪能！

大地の恵みと手仕事の美が融合する、五感で味わう特別なひととき。 金継ぎとオリーブオイル、それぞれの奥深い魅力に触れながら、心豊かな時間を過ごしませんか？ 2025年、東京 & 静岡にて開催！& 5回目となるこの貴重な機会は日本にて開催。是非ともお見逃しなく！

日　時：3月14日(金),15日(土),16日(日) 
料　金：10,000円（税込）
時　間：10時30分から開始（14時ごろまでを予定）
会　場：tömpa（ 静岡県湖西市新居2731） 
持ち物：エプロン、筆記用具

内　容：【オリーブオイルを知る】
　　　・本物の美味しいオリーブオイルって？
　　　・オリーブオイルの利用と効果
　　　・テイスティング
　　　　【金継ぎ器でオリーブオイルを楽しむ】
　　　・YUCCI監修前菜プレートの盛り付けレクチャー
　　　・季節のパニーノづくり2種
ランチ：前菜、パニーノ2種、デザート、飲み物

※当日店舗にて現金でお支払いをお願いいたします。 

 

YUCCI　AISOオリーブオイル ソムリエ　

料理を作って人をもてなすのが好きだった学生時代を過ごし、大学卒業後料理の世界へ。
2015年にイタリアへ短期留学。そこで見た本物のオリーブオイルに魅了され、一気に虜に。
イタリアのオリーブオイル ソムリエ協会にて資格を取得後、STUDIO798にて数々のイベントを開催。
2020年イタリアに拠点を移しトリノのミシュラン星付リストランテla Credenzaに勤務しながら
オリーブオイル教室、イベントを開催。2021年から自身のブレンドオイルである”YUCCI BLEND”を発売。
 
 

金継ぎ師　圖子愛子　

大学・大学院で芸術学を専攻。
東京都図画工作科専科教員として勤務したのち、
金継ぎ師の古屋容子氏に師事し金継ぎを学ぶ。
2019年よりイタリア・トリノ市で暮らし
同地で器の修復と金継ぎ教室、展示や講演を通し漆で器を繕うことの美しさや魅力を伝える活動を行う。
2021年10月からはトリノ市の櫻日伊文化交流協会にて、金継ぎ講座の講師を担う。
2022年12月より、静岡県浜松市を拠点にイタリア・東京・静岡で器の修復と講座を行う。
金継ぎ つぎのば主宰